土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI
土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか？ おいしいとは何か？ 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演：土井善晴（料理研究家）、クリス智子（J-WAVE ナビゲーター） / #J-WAVE #ZOJIRUSHI
Latest Episode
#47 有限だから自由 (14.08.2025)
Previous Episodes
- #46 鎌倉で料理を哲学する（後編） 24.07.2025
- #45 鎌倉で料理を哲学する（前編） 10.07.2025
- #44 大切にしたものが自分を守ってくれる 26.06.2025
- #43 完璧をのぞまない 12.06.2025
- #42 ゼロに戻す、秩序を戻す 22.05.2025
- #41 あるもので、いまできることをする 08.05.2025
- #40 「おいしさ」に頼りすぎない 24.04.2025
- #39 経験と思想 10.04.2025
- #38 純粋においしかったらそれでいい 27.03.2025
- #37 自炊は自信になる 13.03.2025
- #36 おおらかな料理 27.02.2025
- #35 対話と即興 13.02.2025
- #34 踊るように、やさしく料理する 23.01.2025
- #33 ゼロの自分はあたらしい 09.01.2025
- #32 料理は技術じゃない 26.12.2024
- #31 食べるまでの物語 12.12.2024
- #30 お天道様にはさからわずに 28.11.2024
- #29 おむすびの心 14.11.2024
- #28 細やかに心をはたらかせる 24.10.2024
- #27 「混ぜる」と「和える」 10.10.2024
